Autoimunitním protokolem ke zdraví
Ahoj, jmenuji se Lucie Podolová a mám revmatoidní artritidu, kterou jsem dostala do úplné remise díky Autoimunitnímu protokolu (AIP). Teď žiji několik let bez léků, bez bolestí a bez symptomů… a pomáhám k tomu i dalším lidem.
AIP je program na zmírnění autoimunitních onemocnění, který je založen na principu funkční medicíny. Sestává z úpravy stravy a životního stylu. Cílem je ozdravení střeva, kde se skrývá až 80 % naší imunity – a to je klíč ke zmírnění každé autoimunity. Crohn, Bechtěrev, RA… Příčina je vždy stejná.
Pomohla jsem již stovkám lidí v ČR i zahraničí. Jak pomohu vám?
Vyzkoušejte AIP a paleo recepty
AIP kari s kokosovým mlékem (paleo, Whole30, low-carb)
Masové směsi se zeleninou jsou jedním z nejvděčnějších AIP jídel, která se v mém jídelníčku objevují několikrát týdně. A jelikož mám ráda exotické chutě, často si dělám kari, které zjemňuji kokosovým mlékem. Je krémové a vynikající!
Navíc jej lze připravit i ve veganské verzi, což ocení ti z vás, kterým jsem pomohla nastavit modifikovanou verzi AIP bez masa, protože ho nejíte…
🍛 Klasická kari směs koření se v AIP eliminaci nesmí, což lze ovšem jednoduše nahradit kurkumou — čerstvou, či sušenou.
Proč ji jíst? Kurkuma je skvělým antioxidantem a podporuje trávení, psychiku i klouby. TIP: Její vstřebatelnost (mimo eliminaci) podpořte pepřem, protože piperin zvyšuje absorpci kurkuminu až o 2000 %.
POZNÁMKA: Klasická rýže není v AIP eliminaci povolena, ale pokud ji máte už nazpět zařazenou jako já, klidně si ji dejte 🍚 A pokud jste v eliminaci, pak zvolte květákovou rýži. Pojďme na to! 👩🏻🍳
AIP velikonoční kokovajíčka (paleo, low-carb)
Velikonoce na AIP jsou jiné a mazancem ani vajíčky si je nezpestříte. Ale není vajíčko jako vajíčko… a jednou za čas si na AIP nějakou sladkost dopřát můžete. Tuhle jednoduchou dobrotu ve stylu tyčinek Bounty si nejspíš stejně jako já oblíbíte!
FIT FERRERO ROCHER (paleo, vegan, bez lepku a laktózy)
Když jsem u @nadiashealthykitchen zahlédla recept na zdravé Ferrero Rocher, věděla jsem, že to musím vyzkoušet. A chutná skvěle! Proto s vámi sdílím lehce upravenou verzi receptu na tuto dobrotu, kterou potěšíte sebe i své blízké na Vánoce či na Silvestra. [gallery...
Přečtěte si na blogu
Co mlsat v AIP eliminaci? 50 receptů na jednom místě
Také máte sladký jazýček? Možnosti přípravy dezertů jsou v eliminační fázi Autoimunitního protokolu bohužel dost omezené. Péct bez mouky, mléka, cukru, vajec, ořechů a semínek není snadné! Naštěstí vznikla první česká kuchařka zaměřená výhradně na dezerty bez alergenů.
Rozhovor o AIP na České televizi
Čas tak letí! Je to skoro měsíc, co jsem byla hostem v pořadu Dobré ráno na České televizi. S moderátory Soňou Baranovovu a Ondrou Blaho jsme si v díle příhodně nazvaném "Vykročit pravou" povídali o Autoimunitním protokolu, protizánětlivé stravě i mé cestě ke zdraví...
AIP příběh neroztroušené Katky
Když mě před několika měsíci oslovila paní Kateřina (42 let) s přetrvávajícími problémy, které lékaři označili jako podezření na roztroušenou sklerózu, věděla jsem, že AIP pomůže. Brnění prstů, únava, nespecifická občasná bolest končetin či pocit, že něco leze přes...
Sledujte mě na sítích
