Autoimunitním protokolem ke zdraví
Ahoj, jmenuji se Lucie Podolová a mám revmatoidní artritidu, kterou jsem dostala do úplné remise díky Autoimunitnímu protokolu (AIP). Teď žiji několik let bez léků, bez bolestí a bez symptomů… a pomáhám k tomu i dalším lidem.
AIP je program na zmírnění autoimunitních onemocnění, který je založen na principu funkční medicíny. Sestává z úpravy stravy a životního stylu. Cílem je ozdravení střeva, kde se skrývá až 80 % naší imunity – a to je klíč ke zmírnění každé autoimunity. Crohn, Bechtěrev, RA… Příčina je vždy stejná.
Pomohla jsem již stovkám lidí v ČR i zahraničí. Jak pomohu vám?
Přečtěte si na blogu
Dayzen: unikátní suplementy nejen pro AIP
Před pár dny jsem oficiálně spustila novou značku Dayzen. Na českém trhu jsou tedy konečně k dostání první doplňky stravy navržené speciálně pro AIP, které ovšem ocení i lidé, jež autoimunitními onemocněními netrpí. O čem značka Dayzen je, proč vznikla a jaké...
Co mlsat v AIP eliminaci? 50 receptů na jednom místě
Také máte sladký jazýček? Možnosti přípravy dezertů jsou v eliminační fázi Autoimunitního protokolu bohužel dost omezené. Péct bez mouky, mléka, cukru, vajec, ořechů a semínek není snadné! Naštěstí vznikla první česká kuchařka zaměřená výhradně na dezerty bez alergenů.
Rozhovor o AIP na České televizi
Čas tak letí! Je to skoro měsíc, co jsem byla hostem v pořadu Dobré ráno na České televizi. S moderátory Soňou Baranovovu a Ondrou Blaho jsme si v díle příhodně nazvaném "Vykročit pravou" povídali o Autoimunitním protokolu, protizánětlivé stravě i mé cestě ke zdraví...
Vyzkoušejte mé AIP a paleo recepty
AIP kari s kokosovým mlékem (paleo, Whole30, low-carb)
Masové směsi se zeleninou jsou jedním z nejvděčnějších AIP jídel, která se v mém jídelníčku objevují několikrát týdně. A jelikož mám ráda exotické chutě, často si dělám kari, které zjemňuji kokosovým mlékem. Je krémové a vynikající!
Navíc jej lze připravit i ve veganské verzi, což ocení ti z vás, kterým jsem pomohla nastavit modifikovanou verzi AIP bez masa, protože ho nejíte…
🍛 Klasická kari směs koření se v AIP eliminaci nesmí, což lze ovšem jednoduše nahradit kurkumou — čerstvou, či sušenou.
Proč ji jíst? Kurkuma je skvělým antioxidantem a podporuje trávení, psychiku i klouby. TIP: Její vstřebatelnost (mimo eliminaci) podpořte pepřem, protože piperin zvyšuje absorpci kurkuminu až o 2000 %.
POZNÁMKA: Klasická rýže není v AIP eliminaci povolena, ale pokud ji máte už nazpět zařazenou jako já, klidně si ji dejte 🍚 A pokud jste v eliminaci, pak zvolte květákovou rýži. Pojďme na to! 👩🏻🍳
AIP velikonoční kokovajíčka (paleo, low-carb)
Velikonoce na AIP jsou jiné a mazancem ani vajíčky si je nezpestříte. Ale není vajíčko jako vajíčko… a jednou za čas si na AIP nějakou sladkost dopřát můžete. Tuhle jednoduchou dobrotu ve stylu tyčinek Bounty si nejspíš stejně jako já oblíbíte!
FIT FERRERO ROCHER (paleo, vegan, bez lepku a laktózy)
Když jsem u @nadiashealthykitchen zahlédla recept na zdravé Ferrero Rocher, věděla jsem, že to musím vyzkoušet. A chutná skvěle! Proto s vámi sdílím lehce upravenou verzi receptu na tuto dobrotu, kterou potěšíte sebe i své blízké na Vánoce či na Silvestra. [gallery...
