Co potřebujeme?
Dávky
- 1 zralé avokádo
- 1 banán
- Karob (AIP eliminace) nebo kakao dle chuti
- Kokosové mléko
- Špetku skořice (volitelné)
- Na ozdobu: lesní ovoce, kokosové plátky, drcené kakaové boby (ne v AIP eliminaci)
Jak na to?
- Avokádo rozmixujeme s banánem dohladka.
- Přilijeme trochu kokosového mléka a znovu promixujeme, abychom dosáhli lehké, nadýchané konzistence.
- Přidáme skořici, kakao/karob (dávám zhruba 2–3 lžíce) a znovu rozmixujeme. Případně ještě dochutíme a můžeme podávat – například ozdobené ovocem, kakaovými boby či kokosovými plátky. Dobrou chuť! 🖤
Lucky tip
Pokud by to bylo málo sladké, můžeme mousse osladit trochou kokosového cukru či javorového sirupu. Naopak v případě snahy o snížení obsahu sacharidů lze nahradit banán 4–5 ks jahod.
- Doba přípravy: 5 min
- Kategorie: Jednoduché
Nutriční hodnoty
- Kalorie: 445
- Cukr: 4554
- Sodík: 2424
- Tuky: 42
- Nasycené tuky: 42
- Nenasycené tuky: 2452
- Trans Fat: 24
- Uhlohydráty: 242
- Vláknina: 242
- Bílkoviny: 2442
- Cholesterol: 24
Klíčová slova: AIP, paleo, low-carb, LCHF, cukrfree, bez cukru, bez lepku, bez laktózy, bez vajec, bez ořechů, bez sóji