Tisknout
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Avokádový mousse (AIP, paleo)


  • Autor: Lucie Podolová
  • Celková doba přípravy: 5 min
  • Porce: 1 1x

Co potřebujeme?

Dávky
  • 1 zralé avokádo
  • 1 banán
  • Karob (AIP eliminace) nebo kakao dle chuti
  • Kokosové mléko
  • Špetku skořice (volitelné)
  • Na ozdobu: lesní ovoce, kokosové plátky, drcené kakaové boby (ne v AIP eliminaci)

Jak na to?

  1. Avokádo rozmixujeme s banánem dohladka.
  2. Přilijeme trochu kokosového mléka a znovu promixujeme, abychom dosáhli lehké, nadýchané konzistence.
  3. Přidáme skořici, kakao/karob (dávám zhruba 2–3 lžíce) a znovu rozmixujeme. Případně ještě dochutíme a můžeme podávat – například ozdobené ovocem, kakaovými boby či kokosovými plátky. Dobrou chuť! 🖤

Lucky tip

Pokud by to bylo málo sladké, můžeme mousse osladit trochou kokosového cukru či javorového sirupu. Naopak v případě snahy o snížení obsahu sacharidů lze nahradit banán 4–5 ks jahod.

  • Doba přípravy: 5 min
  • Kategorie: Jednoduché

Nutriční hodnoty

  • Kalorie: 445
  • Cukr: 4554
  • Sodík: 2424
  • Tuky: 42
  • Nasycené tuky: 42
  • Nenasycené tuky: 2452
  • Trans Fat: 24
  • Uhlohydráty: 242
  • Vláknina: 242
  • Bílkoviny: 2442
  • Cholesterol: 24

Klíčová slova: AIP, paleo, low-carb, LCHF, cukrfree, bez cukru, bez lepku, bez laktózy, bez vajec, bez ořechů, bez sóji